Fuente para horno Blackwell de hierro fundido - 25 x 25 cm / 2 litros - sin capa antiadherente
Hierro fundido – excelente almacenamiento de calor y distribución uniforme del calor
Perfecto para gratinados, platos al horno, guarniciones o porciones individuales
Fuente para horno Blackwell de hierro fundido – 25 × 25 cm – 2 litros
Cocina con potencia y estilo gracias a esta fuente cuadrada de hierro fundido de 25 × 25 cm con una capacidad de 2 litros. El hierro fundido garantiza una distribución uniforme del calor y mantiene tus platos calientes por más tiempo — perfecto para guisos al horno, estofados, lasañas o guarniciones. Duradera, robusta y lista para un uso intensivo en la cocina.
Especificaciones
- Marca: Blackwell
- Tipo: fuente / bandeja para asar de hierro fundido
- Material: hierro fundido
- Dimensiones: 25 × 25 cm
- Capacidad: 2 litros
- Forma: cuadrada
- Uso: fuente ideal para guisos al horno, estofados, gratinados
Atención:
Como esta sartén Blackwell no tiene recubrimiento antiadherente, es importante curar la sartén. Se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente para mantener la calidad del hierro fundido y evitar la formación de óxido.
¿Por qué curar esta sartén?
Curar la sartén Blackwell es esencial para evitar que se oxide y para crear una capa antiadherente natural.
Pasos para curar tu sartén:
Limpieza: Antes de empezar, es importante limpiar bien tu sartén de hierro fundido con agua tibia y un cepillo. Asegúrate de que la sartén Blackwell esté completamente limpia.
Secado: Después de limpiar la sartén Blackwell, es crucial secarla bien. También puedes ponerla sobre la estufa para secarla. Esto evitará la formación de óxido.
Engrasado: Aplica una capa fina de aceite vegetal o grasa en la sartén. Puedes cubrir también el exterior para obtener un mejor resultado. Asegúrate de eliminar el exceso de aceite con un paño seco.
Calentamiento: Coloca la sartén Blackwell en el horno o sobre la estufa y caliéntala a alta temperatura. Deja la sartén en el horno o en la estufa durante un tiempo hasta que el aceite se haya absorbido completamente. Consejo: ¡abre la ventana!
Enfriamiento: Deja que la sartén Blackwell se enfríe dentro o fuera del horno y, si quieres, repite el proceso anterior para obtener una capa antiadherente óptima.
Siguiendo estos pasos, crearás una sartén de hierro fundido perfectamente curada que te dará años de satisfacción.
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