Fuente para horno Blackwell de hierro fundido ovalada 21 x 15 x 4 cm - sin capa antiadherente
Hierro fundido – excelente almacenamiento de calor y distribución uniforme del calor
Perfecto para gratinados, platos al horno, guarniciones o porciones individuales
Fuente para horno Blackwell de hierro fundido – Ovalada 21 × 15 × 4 cm
Descubre la robusta elegancia de esta fuente para horno ovalada de hierro fundido, con dimensiones de 21 × 15 × 4 cm. Ideal para preparar pequeñas cazuelas, gratinados o guarniciones. Gracias al resistente material de hierro fundido, la sartén distribuye el calor de manera uniforme y lo retiene por más tiempo — resultado: costras doradas y platos calientes hasta el último bocado.
Especificaciones
- Marca: Blackwell
- Tipo: fuente para horno / fuente de hierro fundido
- Material: hierro fundido
- Dimensiones: 21 × 15 × 4 cm
- Forma: ovalada
- Uso: para horno, parrilla, asar o gratinar
Atención:
Como esta sartén Blackwell no tiene revestimiento antiadherente, es importante curar la sartén. Se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente para mantener la calidad del hierro fundido y evitar la formación de óxido.
¿Por qué curar esta sartén?
Curar la sartén Blackwell es esencial para evitar que se oxide y para crear una capa antiadherente natural.
Pasos para curar tu sartén:
Limpieza: Antes de empezar, es importante limpiar bien tu sartén de hierro fundido con agua tibia y un cepillo. Asegúrate de que la sartén Blackwell esté completamente limpia.
Secado: Después de limpiar la sartén Blackwell, es crucial secarla bien. Esto también se puede hacer poniendo la sartén en la estufa. Quieres evitar que se forme óxido.
Engrasado: Aplica una capa fina de aceite vegetal o grasa en la sartén. También puedes cubrir el exterior para obtener un mejor resultado. Asegúrate de eliminar el exceso de aceite con un paño seco.
Calentamiento: Coloca la sartén Blackwell en el horno o en la estufa y caliéntala a alta temperatura. Deja la sartén en el horno o en la estufa durante un tiempo hasta que el aceite se haya absorbido completamente. Consejo: ¡abre la ventana!
Enfriamiento: Deja que la sartén Blackwell se enfríe dentro o fuera del horno y repite el proceso anterior para obtener una capa antiadherente óptima.
Siguiendo estos pasos, crearás una sartén wok de hierro fundido perfectamente curada que te dará años de satisfacción.
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