Virutas de ahumado GrillX Vino tinto - Para ahumado en frío - 3 litros
Hasta 60 horas de tiempo de ahumado, adecuado para aproximadamente 7 sesiones
Sabor ahumado único y afrutado de barricas de vino tinto
Ideal para ahumar en frío carne y queso
GrillX Virutas de Humo de Vino Tinto – Para Ahumado en Frío – 3 Litros
Las Virutas de Humo de Vino Tinto GrillX aportan a tus platos una esencia ahumada refinada y afrutada mediante el ahumado en frío con restos de madera de barricas de vino tinto. Este serrín fino proviene de maderas especialmente seleccionadas y está perfectamente adaptado a los generadores de humo en frío GrillX. Ideal para carne y queso: los sutiles taninos y la fruta de la madera de vino enriquecen cualquier preparación sin calentar tus ingredientes. Con un suministro de 3000 ml puedes realizar hasta unas 7 sesiones de ahumado en frío (aproximadamente 60 horas de desarrollo de humo).
Ventajas de las Virutas de Humo de Vino Tinto GrillX
- Aromas afrutados de barricas de vino tinto para un sabor ahumado único
- Serrín fino proveniente de maderas especialmente seleccionadas
- Especialmente desarrollado para su uso en generadores de humo en frío GrillX
- Ahumado en frío: conserva la textura y el valor nutricional de tus platos
- Suficiente para unas 7 sesiones (hasta aproximadamente 60 horas de humo)
Información importante
Usa las virutas de humo únicamente para ahumado en frío (≤ 30 °C) para evitar sabores amargos. Asegura una buena ventilación alrededor de tu equipo de ahumado. Guarda las virutas secas y frescas en el envase original bien cerrado, fuera de la luz directa del sol, para evitar la absorción de humedad y la formación de moho.
Especificaciones
- Marca: GrillX
- Producto: Virutas de Humo de Vino Tinto
- Contenido: 3000 ml de serrín fino
- Material: 100% madera residual natural
- Apto para: Ahumado en frío con generadores de humo en frío GrillX (≤ 30 °C)
- Suficiente para: unas 7 sesiones de ahumado en frío
- Duración total del humo: aproximadamente 60 horas
¿Qué incluye el paquete?
- 1× Bolsa de Virutas de Humo de Vino Tinto GrillX – 3000 ml
Uso y mantenimiento
- Remoja las virutas de humo 10–15 minutos para un desarrollo uniforme del humo
- Usa un generador de humo en frío o caja para virutas para una liberación controlada del humo
- Retira las virutas usadas después de cada sesión y guarda las no usadas en seco
- Combina con otras maderas para variar los perfiles de sabor
- Experimenta con los tiempos de ahumado para encontrar el equilibrio perfecto entre sabor ahumado y retención de humedad
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