Virutas de ahumado GrillX Pera - Para ahumado en frío - 3 litros
Hasta 60 horas de tiempo de ahumado, adecuado para aproximadamente 7 sesiones
Suave, sabor ahumado afrutado de madera de peral
Ideal para ahumar en frío pescado y carne
GrillX Virutas de Humo de Pera – Para Ahumado en Frío – 3 Litros
Las Virutas de Humo de Pera GrillX aportan a tus platos sutiles tonos ahumados frutales mediante el ahumado en frío con restos de madera de peral. Este serrín fino proviene de maderas de peral especialmente seleccionadas y está perfectamente adaptado a los generadores de humo en frío GrillX. Ideal para pescado y carne, el suave y dulce matiz de pera enriquece cualquier experiencia de sabor.
Ventajas de las Virutas de Humo de Pera GrillX
- Aromas sutiles y frutales de madera de peral para un sabor ahumado refinado
- Serrín fino proveniente de maderas especialmente seleccionadas
- Desarrollado especialmente para su uso en generadores de humo en frío GrillX
- Ahumado en frío: conserva la textura y los nutrientes de tus ingredientes
- Suficiente para aprox. 7 sesiones (hasta aprox. 60 horas de desarrollo de humo)
Información importante
Usa las virutas de humo únicamente para ahumado en frío (≤ 30 °C) para evitar sabores amargos. Asegura una ventilación adecuada alrededor del equipo de ahumado. Guarda las virutas secas, bien cerradas y fuera de la luz solar directa para evitar la absorción de humedad y la formación de moho.
Especificaciones
- Marca: GrillX
- Producto: Virutas de Humo de Pera
- Contenido: 3 litros de serrín fino
- Material: Restos de madera de peral, 100% natural
- Apto para: Ahumado en frío con generadores de humo en frío GrillX (≤ 30 °C)
- Suficiente para: aprox. 7 sesiones de ahumado
- Duración total del humo: aprox. 60 horas
¿Qué incluye el paquete?
- 1× Bolsa de Virutas de Humo de Pera GrillX – 3 Litros
Uso y mantenimiento
- Remoja las virutas de humo 10–15 minutos para un desarrollo de humo más suave
- Usa un generador de humo en frío o caja de virutas para una liberación controlada del humo
- Retira las virutas usadas después de cada sesión y guarda las no usadas en seco
- Combina con otras maderas para variar los perfiles de sabor
- Experimenta con los tiempos de ahumado para lograr el equilibrio perfecto entre sabor ahumado y calidad nutricional
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