Pelador de patatas Robert Herder acero - Hoja 6 cm
Ideal para pelar patatas y fruta
Sensible a la formación de óxido; limpiar a mano
El cuchillo de Robert Herder, conocido como el cuchillo curvo para pelar, es perfecto para pelar tanto patatas como frutas. Con una longitud de hoja de 6 cm y un mango hecho de madera de haya, este cuchillo cumple con todos los requisitos.
Los cuchillos de Robert Herder se fabrican a mano desde hace muchos años en Solingen, Alemania. Casi cada paso del proceso de producción se realiza (parcialmente) a mano. La hoja se afila manualmente y el mango recibe un lijado manual. Estos cuchillos están hechos de acero al carbono de alta calidad y se afilan según el método especial "dunschliff". Esto los hace más delgados y cortan con mayor facilidad. El uso de acero al carbono hace que estos cuchillos mantengan el filo por más tiempo, pero son más sensibles a la oxidación. Para evitar esto, los cuchillos deben limpiarse y secarse a mano inmediatamente después de usarlos.
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