4.8 Trusted Shops 22.167 reseñas

🍂 Ofertas de otoño: ¡hasta un 90 % de descuento! Compra ahora.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Trusted Shops 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Inicio Jalapeños rellenos de queso

Jalapeños rellenos de queso

Tapas Picante Queso Aperitivo Rápido Vegetariano

Los jalapeños rellenos son ese tipo de bocado que pone a todos contentos en la mesa. La combinación del picante del chile y la cremosidad del queso funciona siempre, tanto si organizas un aperitivo improvisado como una noche de tapas más elaborada. Sírvelos en pequeños platos para tapas para una presentación acogedora y sin complicaciones que abre el apetito al instante.

x_ckl_recipe_markerJalapeños rellenos de queso Los jalapeños rellenos con una mezcla cremosa de queso son el aperitivo picante perfecto para una tarde de tapas o un picoteo. Rápidos de preparar, sabrosos y siempre un acierto. ¿Cómo hacer jalapeños rellenos de queso? Aperitivo / Tapas Mexicana 4 personas 10 min 18 min 2 min 30 min

Precalienta el horno a 200 °C (calor arriba y abajo).
Corta los jalapeños a lo largo y quítales las semillas con una cucharita. ¿Quieres más picante? Deja algunas semillas.
Mezcla el queso crema con el cheddar rallado, el ajo en polvo, el pimentón ahumado y una pizca de sal y pimienta hasta obtener un relleno homogéneo.
Rellena generosamente cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso. Reparte también las tiras o dados de bacon por encima si los vas a usar.
Coloca los jalapeños rellenos en una bandeja forrada con papel de hornear y espolvorea con más cheddar rallado.
Hornea los jalapeños durante 15 a 18 minutos en el horno precalentado, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Sácalos del horno y déjalos reposar dos minutos. Decora con cebollino fresco o un chorrito de sriracha y sirve de inmediato.

Tapas Picante Queso Aperitivo Rápido Vegetariano 12 jalapeños 150 g de queso crema (a temperatura ambiente) 80 g de cheddar rallado (más para espolvorear) 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimentón ahumado Sal y pimienta al gusto 50 g de tiras o dados de bacon (opcional) Cebollino fresco o sriracha para decorar Horno Bandeja de horno Papel de hornear Cuchillo afilado Tabla de cortar Cuenco para mezclar Cuchara o boquilla de manga pastelera Cuencos para tapas cuencos-para-tapas Tablas de tapas tablas-de-tapas Mesa de tapas mesa-de-tapas-1 Piedras para servir piedras-para-servir Platos para pasteles / tapas Cosy & Trendy Streetfood ø 13 cm - 10 unidades Cosy & Trendy Tapas Set de Servicio / Set de Tapas 4 piezas Cookinglife - Madera de Acacia ø 19 cm - Con Cuencos de Porcelana Cookinglife Juego de servir Cuencos pequeños Cosy & Trendy Streetfood ø 12 cm / 270 ml - 10 piezas Cosy & Trendy ["Cuenco pequeño"] Cuencos Cosy & Trendy Streetfood ø 16 cm / 700 ml - 10 unidades Cosy & Trendy ["Cuenco"] Bocados de pimiento asado con ricotta y albahaca foodies-bocados-de-pimiento-asado-con-ricotta-y-albahaca Patatas Bravas con Aioli y Chorizo foodies-patatas-bravas-con-aioli-y-chorizo Tapas estilo bodega foodies-tapas-estilo-bodega Tabla de quesos con miel, nueces y mermelada de higos foodies-tabla-de-quesos-con-miel-nueces-y-mermelada-de-higos

Receta

Jalapeños rellenos de queso

Los jalapeños rellenos con una mezcla cremosa de queso son el aperitivo picante perfecto para una tarde de tapas o un picoteo. Rápidos de preparar, sabrosos y siempre un acierto.

Pandilla	Aperitivo / Tapas
Cocina	Mexicana
Porciones	4 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	10 min
Tiempo de horneado	18 min
Endurecer mínimo.	2 min
Total	30 min

Materiales necesarios

Horno
Bandeja de horno
Papel de hornear
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Cuenco para mezclar
Cuchara o boquilla de manga pastelera

Ingredientes

12 jalapeños
150 g de queso crema (a temperatura ambiente)
80 g de cheddar rallado (más para espolvorear)
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón ahumado
Sal y pimienta al gusto
50 g de tiras o dados de bacon (opcional)
Cebollino fresco o sriracha para decorar

¿Cómo hacer jalapeños rellenos de queso?

Precalienta el horno a 200 °C (calor arriba y abajo).
Corta los jalapeños a lo largo y quítales las semillas con una cucharita. ¿Quieres más picante? Deja algunas semillas.
Mezcla el queso crema con el cheddar rallado, el ajo en polvo, el pimentón ahumado y una pizca de sal y pimienta hasta obtener un relleno homogéneo.
Rellena generosamente cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso. Reparte también las tiras o dados de bacon por encima si los vas a usar.
Coloca los jalapeños rellenos en una bandeja forrada con papel de hornear y espolvorea con más cheddar rallado.
Hornea los jalapeños durante 15 a 18 minutos en el horno precalentado, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Sácalos del horno y déjalos reposar dos minutos. Decora con cebollino fresco o un chorrito de sriracha y sirve de inmediato.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Estos jalapeños rellenos están en su mejor momento si los sirves directamente salidos del horno, cuando el queso aún está suave y fundente. Preséntalos en pequeños platos de tapas para que todo el mundo pueda cogerlos y probarlos fácilmente. Una noche de tapas se trata de compartir, y este aperitivo desaparece seguro el primero.

Varía según tu gusto: añade una cucharadita de miel para un toque dulce-picante, o usa queso azul en lugar de cheddar para un sabor más pronunciado. Con los platos y recipientes adecuados convertirás cada bocado en un verdadero momento culinario para disfrutar juntos.