BK Cocotte Fortalit Esmaltada Negra ø 36 cm / 7,5 litros - revestimiento antiadherente esmaltado
Apto para lavavajillas
El esmalte liso se limpia rápidamente y no absorbe olores ni grasa
Tan resistente que esta cacerola durará años en tu cocina
Carne que se deshace con el tenedor. Guisos que llenan la cocina de aroma. Albóndigas tan tiernas que te dejan sin palabras. Eso es lo que la BK Cocotte Fortalit Esmaltada Negra ø 36 cm hace por tu cocina, y lo ha hecho durante décadas sin quejarse. No es una cocotte que compres y reemplaces en dos años. Esta es una cocotte que seguirás usando dentro de veinte años, y aún se verá bien.
La serie Fortalit es el ícono de la cocina holandesa. No porque sea la cocotte más moderna, sino porque simplemente funciona. Acero esmaltado que distribuye el calor de manera uniforme, no retiene olores y es fácil de limpiar. Con 7,5 litros de capacidad, puedes cocinar sin esfuerzo para seis a ocho personas, ya sea que prepares un guiso entre semana o un plato festivo para toda la familia.
¿Por qué la cocotte BK Fortalit es un ícono de la cocina?
- Carne tierna, auténtica salsa de carne a la holandesa - La conducción de calor del acero esmaltado permite una cocción lenta y uniforme. Así, tu carne obtiene esa textura suave y sabrosa que solo se logra con la cocotte adecuada.
- Extremadamente resistente y duradera - Fortalit está diseñada para durar. El acero esmaltado es tan robusto que esta cocotte te acompañará año tras año en tu cocina, sin que la calidad disminuya.
- Higiénica y sin olores - El interior esmaltado liso cumple con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Sin olores retenidos, sin grasa absorbida, simplemente limpia.
- Apta para cualquier fuente de calor - Gas, eléctrico, halógeno, cerámico, inducción, barbacoa y horno hasta 230 °C. Cualquiera que sea tu placa, la Fortalit se adapta.
- Libre de PFAS y apta para lavavajillas - Segura para ti, segura para tu familia. Y después de comer, simplemente al lavavajillas. Así debe ser.
- 5 años de garantía de BK - Una marca que respalda su producto. Cinco años de garantía no es un truco de marketing, es la prueba de que BK confía en esta cocotte.
Acero esmaltado: inteligente como siempre
Hay una razón por la que las cocottes esmaltadas han estado en las cocinas holandesas durante generaciones. El acero esmaltado combina lo mejor de dos mundos: la resistencia y conducción de calor del acero, con la facilidad de uso y la higiene de un revestimiento liso. La Fortalit está fabricada con acero esmaltado y eso se nota en todo.
El calor se distribuye rápida y uniformemente por el fondo y las paredes, lo que permite dorar la carne por todos lados antes de dejarla cocinar a fuego lento. Eso proporciona ese sabor profundo y rico que solo se obtiene cuando la reacción de Maillard funciona correctamente, y entonces sabes que el resto de la cocción irá bien. El esmalte no retiene olores ni grasa, lo que significa que puedes hacer un guiso hoy y mañana preparar un plato de verduras sin sabor residual.
Y hay algo más: el color negro no solo es bonito, también oculta las marcas de uso que son inevitables en la cocina intensiva. Una cocotte honesta para un proceso de cocción honesto.
De guiso a horno: más versátil de lo que piensas
La cocotte BK Fortalit es mucho más que una cocotte de guiso. Comienza en tu placa de inducción o gas dorando cebolla y carne, añade tu caldo y especias, coloca la tapa y mete la cocotte en el horno a 230 °C para una cocción lenta y perfecta. La cocotte puede con todo: desde llamas intensas hasta temperaturas de horno uniformes.
También en la barbacoa, la Fortalit se desempeña muy bien. Piensa en un guiso de verano en la hoguera, o costillas cocinadas lentamente sobre carbón. Con un diámetro de 36 cm y una capacidad de 7,5 litros, siempre tendrás suficiente espacio para preparar una buena cantidad de comida. Esta es la cocotte que preparas cuando hay muchas personas en la mesa, y luego sirve y comparte con gusto.
La tapa está incluida, para que aproveches al máximo la circulación del vapor durante la cocción. Cocinar bien requiere paciencia y las condiciones adecuadas, y la Fortalit proporciona esas condiciones.
¿Limpiar? No hay problema
Después de servir, llega el momento de lavar. Con la Fortalit, eso es muy fácil. El interior esmaltado liso asegura que los restos de comida no se adhieran, y gracias a que es apta para lavavajillas, solo tienes que meterla en el lavavajillas. Práctico y agradable, porque después de una cena abundante, quieres disfrutar del sabor residual, no de una montaña de platos por lavar.
¿Se te ha quemado algo? Deja que la cocotte repose con agua caliente y un poco de detergente, y se despegará. Sin necesidad de frotar agresivamente, sin dañar el revestimiento. El esmalte es lo suficientemente robusto como para resistir un uso intensivo.
💡 Consejo Cookinglife: Comienza siempre a fuego medio y deja que la cocotte se caliente un poco antes de añadir la carne. Así obtendrás un dorado uniforme sin que la cocotte se caliente demasiado. Añade un chorrito de aceite o mantequilla para dar más sabor al dorar; el esmalte captura todos los sabores y construye una base rica para tu guiso.
Especificaciones
- Colección: Fortalit
- Tipo: Cocotte
- Material: Acero esmaltado
- Diámetro: 36 cm (360 mm)
- Capacidad: 7,5 litros
- Color: Negro
- Altura: 180 mm
- Longitud total (con asas): 430 mm
- Peso: 4.300 gramos
- Revestimiento antiadherente: Esmaltado
- Apto para horno hasta: 230 °C
- Fuentes de calor: Gas, eléctrico, halógeno, cerámico, inducción, barbacoa
- Apto para lavavajillas: Sí
- Libre de PFAS: Sí
- Incluye tapa: Sí
- Garantía: 5 años
- País de origen: Alemania
Contenido del paquete
- BK Cocotte Fortalit Esmaltada Negra ø 36 cm
- Tapa a juego
La BK Cocotte Fortalit no es una compra impulsiva, es una elección consciente por una cocotte que durará años, siempre rendirá de manera confiable y hará que cada guiso, estofado de ternera con cebolla (hachee) o albóndiga brille. Si eliges calidad que se demuestra en la mesa, elige la Fortalit. Pídela ahora y descubre por qué generaciones de cocineros caseros holandeses eligen BK.
