BK Sartén Peter Goossens Maestro Durabond ø 24 cm - revestimiento antiadherente cerámico

Sabes cómo es: un hermoso filete de salmón que se pega, rodajas de patata que dejan su crujiente en la sartén, o un revuelto que se niega a despegar. Con la BK Sartén Peter Goossens Maestro Durabond ø 24 cm, eso es cosa del pasado. Esta no es una sartén común: es una obra maestra híbrida, desarrollada junto con el chef de tres estrellas Peter Goossens, para cocinar en casa a nivel de restaurante. ¿Suena grandioso? ¡Lo es! Pero sin complicaciones.

Por qué esta sartén es diferente a todo lo que ya tienes

La mayoría de las sartenes eligen: o optas por el rendimiento antiadherente de la cerámica, o por la robustez y el resultado de dorado del acero inoxidable. BK eligió ambos. La Maestro Durabond combina una construcción de acero inoxidable tri-ply con núcleo de aluminio con un revestimiento antiadherente cerámico libre de PFAS. También incluye un patrón de acero inoxidable grabado con láser, la llamada tecnología Durabond, que protege la capa y al mismo tiempo proporciona esos deliciosos resultados de dorado. ¿El resultado? Una sartén que hace que cocinar sea más sabroso y que dura estructuralmente más tiempo.

• Corteza crujiente, se despega sin esfuerzo - Tu salmón, pollo o rodajas de patata obtendrán ese exterior dorado y crujiente deseado y se despegarán sin resistencia del fondo.
• Capa híbrida Durabond - La combinación de cerámica y un patrón de acero grabado con láser hace que la capa sea significativamente más resistente a los arañazos que las sartenes cerámicas estándar. ¿Una espátula de metal? Simplemente úsala.
• Desarrollada con un chef de tres estrellas - Peter Goossens sabe lo que requieren los resultados de una cocina profesional. Ese conocimiento está literalmente incorporado en este diseño.
• Libre de PFAS y seguro - Sin sustancias nocivas, sin compromisos. Simplemente disfruta de lo que preparas.
• Versátil - Desde gas hasta inducción, de cerámico a halógeno: esta sartén se adapta a cualquier fuente de calor y también se puede usar en el horno hasta 220 °C.
• Tamaño ideal para dos - ø 24 cm es el tamaño perfecto para cocinar a diario: lo suficientemente grande para dos porciones, lo suficientemente compacta para calentar rápidamente.

La tecnología detrás del resultado

Ese trozo de pescado que se pega en una sartén común, se despega sin esfuerzo en la Maestro Durabond, y eso tiene todo que ver con la construcción del fondo. La construcción tri-ply - dos capas de acero inoxidable con un núcleo de aluminio en el medio - asegura una distribución del calor rápida y uniforme en todo el fondo. Sin puntos calientes, sin bocados cocinados de manera desigual. Cada centímetro de tu sartén realiza exactamente el mismo trabajo, ya sea que estés en una pequeña llama de gas o en una potente placa de inducción.

Encima de esa base sólida, se encuentra la capa cerámica Durabond, reforzada con un patrón de acero grabado con láser. Ese patrón no es solo decorativo: actúa como una especie de armadura para el revestimiento cerámico. Mientras que las sartenes cerámicas tradicionales se desgastan rápidamente con el uso regular, la capa Durabond mantiene sus propiedades antiadherentes, incluso si usas una espátula de metal. Esa es una diferencia que realmente sentirás después de un año de cocinar.

¿Y el resultado de dorado? Ahí es donde la combinación de la naturaleza del acero inoxidable y la comodidad de cocción cerámica realmente impresiona. El calor se retiene como en una sartén de hierro fundido, pero sin el peso y el mantenimiento. Colocas tu pechuga de pollo o filete, escuchas ese sonido chisporroteante familiar y sabes: esto va a salir bien.

Cocinar a diario, disfrutar durante años

La Maestro Durabond no es una sartén para ocasiones especiales: esta es tu sartén para cada mañana, tarde y noche. El ø 24 cm es exactamente el tamaño al que automáticamente recurres: un revuelto para dos, un trozo de pescado con algunas verduras, patatas fritas como guarnición rápida, o una simple tortilla después de un largo día. Lo suficientemente grande para compartir algo delicioso, lo suficientemente compacta para no desperdiciar energía innecesariamente.

Después de cocinar, la sartén se puede lavar en el lavavajillas: sin complicaciones con el lavado a mano, sin tratamiento especial. Y para mayor seguridad, BK ofrece 2 años de garantía en esta sartén. Porque esta es una inversión que se demuestra por sí misma: no en palabras, sino en cada comida que prepares con ella.

Una pequeña nota honesta: debido a la construcción de acero inoxidable de tres capas, la sartén es un poco más pesada que una sartén de aluminio puro. Pero ese peso también te dice algo: esta es una sartén con carácter, con cuerpo, con la robustez que necesitas para realmente cocinar. Quien ha aprendido a conocer ese peso, no querrá volver atrás.

En cada fuente de calor en casa

Ya sea que cocines en gas, eléctrico, halógeno, cerámico o inducción, la Maestro Durabond funciona en todas partes. ¿Quieres terminar un plato en el horno? No hay problema: la sartén es apta para horno hasta 220 °C. Así puedes dorar un muslo de pollo en la sartén y luego enviarlo al horno sin rodeos para que se cocine. Menos platos, más sabor: esa es precisamente la forma de cocinar que te hace feliz.

💡 Consejo de Cookinglife: Siempre calienta la sartén brevemente a fuego medio antes de poner algo en ella, incluso con un revestimiento antiadherente. Para el pescado, agrega un pequeño chorrito de aceite o un trozo de mantequilla, coloca el filete con la piel hacia abajo y no lo toques más hasta que se despegue por sí mismo. Ese es el momento en el que sabes: la sartén está haciendo su trabajo.

Especificaciones

• Colección: Peter Goossens Maestro
• Tipo: Sartén
• Diámetro: 24 cm (240 mm)
• Longitud: 437 mm
• Anchura: 256 mm
• Altura: 91 mm
• Material: Acero Inoxidable tri-ply con núcleo de aluminio
• Revestimiento antiadherente: Capa cerámica híbrida Durabond (libre de PFAS)
• Color: Plata
• Apto para: Gas, eléctrico, halógeno, cerámico, inducción
• Apto para horno: Sí, hasta 220 °C
• Apto para lavavajillas: Sí
• Forma: Redonda
• Libre de PFAS: Sí
• Garantía: 2 años
• Incluye tapa: No

En el paquete

• BK Sartén Peter Goossens Maestro Durabond ø 24 cm

¿Listo para probar la diferencia entre una sartén que retiene lo que hay dentro y una sartén que realmente eleva tus platos a otro nivel? La BK Maestro Durabond ø 24 cm es la elección de alguien que elige conscientemente la calidad - y de la que disfruta cada día. Agrégala a tu cocina y descubre lo que realmente puede ser cocinar.