Sartén De Buyer Choc - Aluminio - ø 32 cm - revestimiento antiadherente estándar

¿Te frustras cuando el huevo se pega a la sartén, el salmón se deshace o las tortitas parecen una obra de Picasso? Con la sartén De Buyer Choc ø 32 cm, esos días han terminado. Esta es la sartén en la que los chefs profesionales confían desde hace años, y que ahora debe estar en tu cocina.

¿Por qué esta sartén es diferente a las demás?

Muchas sartenes antiadherentes prometen mucho, pero se desgastan en un año. De Buyer piensa diferente. La sartén Choc está hecha de aluminio extra grueso (4 mm) y tiene un revestimiento antiadherente estándar de 5 capas. No es solo marketing, lo notarás desde la primera vez que la uses. Tu huevo se desliza, el pescado se mantiene entero y tus tortitas se doran exactamente como los deseas.

• Calienta rápida y uniformemente - El grueso aluminio distribuye el calor por toda la base, sin puntos calientes ni fríos. Todo se cocina de manera uniforme, siempre.
• Suficiente espacio para todo el grupo - Con un diámetro de 32 cm, puedes cocinar para 7 a 8 personas de una vez. Sin necesidad de hacer dos rondas, sin filas en la mesa.
• Hecha para el uso diario - Pensada para ser utilizada intensivamente. No solo para una vez, sino para años.
• Los huevos y el pescado se deslizan fácilmente - El revestimiento antiadherente de 5 capas es tan suave que apenas necesitas grasa. Comidas más ligeras, menos complicaciones.
• Hecha en Francia - De Buyer produce desde 1830 en los Vosgos. Esa artesanía se refleja en cada plato que preparas.

El secreto está en el aluminio

Una buena sartén comienza con el material, y aquí De Buyer marca la diferencia. El aluminio extra grueso de 4 mm asegura que el calor se distribuya de manera directa y uniforme por toda la base. No más puntos calientes donde la mantequilla se quema mientras el resto de la sartén sigue fría. Desde el primer momento que pones la sartén al fuego, sabes: esto funciona.

Ese rápido tiempo de calentamiento no solo es conveniente, también ahorra energía. No necesitas subir tanto la fuente de calor para obtener el mismo resultado. Y como la sartén retiene el calor tan bien, puedes seguir cocinando a fuego más bajo. Perfecto para esa delicada tortilla o el salmón que quieres justo en su punto, con una bonita costra.

La sartén pesa 1300 gramos, lo suficientemente robusta para mantenerse estable en la placa, pero aún así cómoda de manejar. También cuando está llena de una humeante pasta-tortilla o una buena porción de patatas fritas.

5 capas antiadherentes - porque una capa no es suficiente

El revestimiento antiadherente de la sartén Choc no es solo una delgada capa de pintura. Son cinco capas, aplicadas profesionalmente, que trabajan juntas para darte una experiencia de cocción limpia y sin esfuerzo cada vez. Ya sea que estés cocinando huevos, friendo pescado, haciendo tortitas o doblando una tortilla, todo se desprende sin pegarse, rasgarse o atascos.

Debido a que el revestimiento antiadherente es tan efectivo, apenas necesitas grasa. Un poco de mantequilla o aceite de oliva es suficiente. Esto hace que la sartén Choc no solo sea deliciosa de usar, sino también una opción más inteligente si deseas ser consciente de lo que comes.

Ten en cuenta: para mantener el revestimiento antiadherente en buen estado el mayor tiempo posible, lava esta sartén a mano. No apto para lavavajillas, solo con agua caliente y una esponja suave. Ese es el pequeño esfuerzo que haces por años de placer al cocinar.

Flexible en casi cualquier placa - y también en el horno

La sartén De Buyer Choc ø 32 cm funciona excelentemente en gas, eléctrico y cerámico. ¿Tienes una placa de inducción? Entonces esta no es la versión adecuada para ti, pero para todos con una placa convencional, esta es precisamente la sartén que falta en la cocina.

Punto extra: la sartén se puede usar brevemente en el horno, un máximo de 10 minutos a 200 °C. Conveniente si deseas terminar un plato bajo el grill o mantenerlo caliente. Justo la flexibilidad necesaria para esos momentos culinarios en los que quieres aplicar ese truco especial.

La sartén tiene una longitud total de 556 mm, incluyendo el mango, y el mango está firmemente sujeto, incluso cuando la sartén está llena. Sin tambalearse, sin inestabilidad. Simplemente cocinando de manera estable como debe ser.

💡 Consejo de Cookinglife: Siempre calienta la sartén a fuego medio antes de añadir grasa. Luego añade tu mantequilla o aceite y espera a que esté bien caliente antes de colocar tus ingredientes. Así obtendrás el máximo provecho del revestimiento antiadherente y conseguirás esa costra dorada perfecta que deseas.

Cocinar a lo grande para los amantes de la cocina

Una sartén de 32 cm no es una compra pequeña. Esta es la sartén que eliges cuando te tomas en serio la cocina. Cuando cocinas para toda la familia, cuando amigos vienen para un desayuno de fin de semana, o cuando simplemente quieres hacer esa receta que siempre rinde para todos. Para 7 a 8 personas a la vez, en una sartén que distribuye el calor de manera justa y cocina todo de manera uniforme.

Eso es lo que De Buyer ha entendido desde 1830: una buena sartén no es un artículo desechable. Es una inversión en cada comida que alguna vez prepararás. Y cada vez que la uses, esa inversión se paga sola: en sabor, en comodidad, en esa satisfacción cuando todos en la mesa disfrutan de lo que has preparado.

Especificaciones

• Marca: De Buyer
• Colección: Choc
• Tipo: Sartén
• Material: Aluminio (extra grueso, 4 mm)
• Revestimiento antiadherente: Estándar, 5 capas
• Diámetro de la sartén: 320 mm (ø 32 cm)
• Diámetro de la base: 235 mm
• Altura: 40 mm
• Longitud total (incl. mango): 556 mm
• Peso: 1300 gramos
• Color: Negro
• Apto para: 7 a 8 personas
• Fuentes de calor: Gas, eléctrico, cerámico (no apto para inducción)
• Apto para horno: Sí, máximo 10 minutos a 200 °C
• Apto para lavavajillas: No - se recomienda lavar a mano
• País de origen: Francia

En el paquete

• Sartén De Buyer Choc ø 32 cm

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