Cuchillo pelador Lion Sabatier Idéal Negro 6 cm

El trabajo de corte fino requiere las herramientas adecuadas, y eso comienza con un cuchillo que realmente trabaja para ti. Con el Cuchillo pelador Lion Sabatier Idéal Negro 6 cm, pela frutas y verduras, quita los ojos y realiza todo ese trabajo pequeño y preciso sin esfuerzo. Compacto, rápido y forjado de una sola pieza de acero: este es el cuchillo pelador que no querrás perderte después de usarlo una vez.

Por qué este cuchillo pelador merece tu cocina

• Forjado de una sola pieza - La hoja, la virola y la espiga están hechas de una sola pieza de acero inoxidable 4116 Nitro+. Esto le da al cuchillo un equilibrio perfecto y lo hace excepcionalmente fuerte.
• Fácil de afilar - Puedes empezar a usarlo de inmediato, y gracias al perfil de afilado europeo, puedes mantenerlo afilado con una chaira común.
• Pequeño y ágil - Hoja de 6 cm, 59 gramos, ideal para todo el trabajo fino que realizas a mano: pelar una patata, filetear un mango, pelar un diente de ajo.
• Mango robusto con un agarre cómodo - El mango de plástico POM negro se siente cómodo en tu mano, incluso si estás pelando una gran cantidad de patatas para una comida familiar.
• Hecho en Thiers, la ciudad francesa de los cuchillos - Lion Sabatier ha estado produciendo cuchillos en Thiers durante generaciones, el corazón de la cultura del cuchillo francés. Eso se puede saborear - literalmente - en el resultado.

Forjado de una sola pieza: más que un discurso de marketing

Muchos cuchillos peladores más baratos están hechos de piezas sueltas que se ensamblan. Puede que suene como un detalle, pero en la práctica notarás la diferencia de inmediato. En el cuchillo pelador Lion Sabatier Idéal Negro, la hoja, la virola (la parte entre la hoja y el mango) y la espiga (la parte que pasa por el mango) están forjados de una sola pieza de acero inoxidable 4116 Nitro+. Acero enriquecido con nitrógeno, con una dureza de 58 a 60 HRC - esa es precisamente la zona donde el acero es lo suficientemente afilado para realizar trabajos finos, pero lo suficientemente resistente para no astillarse con el uso normal.

¿El resultado? Un cuchillo que tiene equilibrio. Sin tambalearse, sin que se suelte el mango, sin rincones ocultos donde se acumula la suciedad. Simplemente una herramienta sólida y elegante que hace lo que debe hacer - una y otra vez, año tras año.

Pequeño tamaño, gran impacto en la cocina

Hay tareas en la cocina para las que simplemente necesitas un cuchillo pequeño y ágil. Tu cuchillo de chef es demasiado grande para pelar una naranja con precisión. Tu cuchillo de pan no sirve para quitar el rabillo a las fresas. El cuchillo pelador es el cuchillo que tomas sin pensarlo para todo ese trabajo pequeño y concentrado - y quieres que el cuchillo se sienta realmente bien en tu mano.

Con una longitud total de 158 mm y un peso de solo 59 gramos, este cuchillo es lo suficientemente ligero para maniobrar sin esfuerzo, pero lo suficientemente pesado para dar control. El mango de plástico POM negro con tres remaches de latón está fijado, tiene un aspecto elegante y proporciona agarre - incluso si tus manos están un poco húmedas después de lavar esas verduras.

Cómo mantener este cuchillo afilado durante años

Un buen cuchillo merece un buen cuidado. Para el cuchillo pelador Lion Sabatier Idéal Negro, eso significa: siempre lavar a mano y secar inmediatamente. El lavavajillas es el mayor enemigo de un cuchillo de calidad - los detergentes agresivos y las altas temperaturas dañan el acero y el mango, y eso no lo quieres en un cuchillo de esta clase. Tómate los diez segundos para enjuagarlo y secarlo - tu cuchillo te lo agradecerá durante años.

Gracias al perfil de afilado europeo, puedes afilar este cuchillo fácilmente tú mismo con una chaira cerámica o una piedra de afilar. Mantenlo afilado, y tendrás un compañero en la cocina que no se rendirá fácilmente.

💡 Consejo de Cookinglife: Usa este cuchillo pelador también para cortar decorativamente frutas o verduras - piensa en pequeñas rosas de rábano para una tabla de aperitivos, o cáscara de naranja para un plato. La pequeña hoja y el equilibrio perfecto hacen que el trabajo de precisión sea mucho más agradable que con un cuchillo más grande. ¡Un guiño al chef que llevas dentro!

Especificaciones

• Marca: Lion Sabatier
• Colección: Idéal Negro
• Tipo: Cuchillo pelador
• Longitud de la hoja: 60 mm
• Longitud total: 158 mm
• Peso: 59 gramos
• Tipo de acero: Acero inoxidable 4116 Nitro+ (acero inoxidable enriquecido con nitrógeno)
• Dureza: 58-60 HRC
• Mango: Plástico POM con tres remaches de latón
• Color: Plateado / Negro
• Método de afilado: Europeo
• Apto para lavavajillas: No - lavar a mano
• Lavar a mano: Sí
• País de origen: Francia (Thiers)

En el paquete

• Cuchillo pelador Lion Sabatier Idéal Negro 6 cm

Si te gusta cocinar - y te das cuenta de que cada detalle cuenta - sabes que un buen cuchillo pelador no es un lujo, sino una necesidad. El Cuchillo pelador Lion Sabatier Idéal Negro es compacto, elegante y forjado para durar. Agrega este cuchillo a tu colección y descubre por ti mismo lo mucho más agradable que se vuelve todo ese trabajo pequeño y preciso en la cocina.