Cuchillo universal dentado Lion Sabatier Idéal Provençao Madera de Olivo 12 cm
Forjado de una sola pieza de acero, por lo que es resistente y está bien equilibrado
Viene afilado de fábrica y es fácil de afilar por uno mismo
La hoja dentada se desliza suavemente por tomates, cítricos y embutidos
Tomas un tomate, pones un cuchillo normal y... lo aplastas en lugar de cortarlo. ¿Te suena? Con el Cuchillo universal dentado Lion Sabatier Idéal Provençao Madera de Olivo 12 cm, eso es cosa del pasado. Este cuchillo de 12 cm con filo dentado corta suavemente la piel más lisa y el interior más blando, ya sea tomate, cítricos, pimientos o embutidos. Sin desorden, sin aplastamientos. Simplemente un corte limpio y preciso, cada vez.
Por qué este cuchillo merece un lugar en tu cocina
- Filo dentado que realmente funciona - El borde dentado se agarra inmediatamente a la piel más lisa y corta suavemente, sin necesidad de empujar o presionar.
- 100% forjado de una sola pieza de acero - La hoja, el refuerzo y la espiga están forjados de una sola pieza. Esto le da a este cuchillo su característico equilibrio y solidez.
- Acero 4116 Nitro+ enriquecido con nitrógeno - Este no es un acero inoxidable barato. El acero Nitro+ es más duro, mantiene el filo por más tiempo y es resistente a la corrosión.
- Hecho a mano en Thiers - La ciudad francesa de los cuchillos con una artesanía centenaria. No es producción en masa, sino trabajo artesanal de una región que corta como ninguna otra.
- Hermoso mango de madera de olivo - Cada mango es único en su diseño, se siente cálido en la mano y le da a este cuchillo un carácter que los cuchillos de cocina industriales simplemente no tienen.
- Viene afilado de la caja - No necesitas afilarlo antes de su primer uso. Disfruta de inmediato.
Forjado para quienes toman en serio la calidad
La palabra "forjado" se usa a menudo en el mundo de los cuchillos, pero aquí significa algo real. El cuchillo universal dentado Lion Sabatier Idéal Provençao está completamente forjado de acero inoxidable 4116 Nitro+ - la hoja, el refuerzo y la espiga están literalmente hechos de una sola pieza de acero. Puede sonar técnico, pero lo notas de inmediato al sostener este cuchillo. Tiene peso en el lugar correcto, se siente equilibrado y estable, y no se tambalea. No hay una conexión débil entre el mango y la hoja. Simplemente una herramienta lista para durar años.
La dureza de 58 a 60 HRC coloca este cuchillo en compañía seria. Eso significa que la hoja mantiene su filo durante mucho tiempo y es fácil de afilar cuando sea necesario. Gracias al enriquecimiento con nitrógeno del acero, el cuchillo también es extra resistente a la oxidación y al desgaste, incluso si cocinas a diario y realmente usas tus cuchillos.
El mango: madera de olivo que cuenta historias
La madera de olivo no es una elección al azar. Es una de las maderas más densas y duraderas, con un diseño característico que hace que cada cuchillo sea único. No hay dos mangos exactamente iguales, y ese es precisamente el punto. Este cuchillo no es un producto de serie de una línea de producción. Tiene tres remaches de acero inoxidable que conectan firmemente el mango con la espiga, proporcionando una sensación sólida y confiable en la mano.
La madera de olivo requiere un poco de atención, y eso es parte de su encanto. Lava este cuchillo siempre a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo. El lavavajillas no es una opción; dañaría tanto el mango como la hoja. Considera esto como un pequeño ritual que mantendrá tu cuchillo hermoso durante años.
¿Para qué corta este cuchillo mejor?
Este cuchillo dentado está hecho para productos que resisten un cuchillo normal: la piel brillante de un tomate, la dura cáscara de un limón, la resistente pared de un pimiento o la robusta cubierta de un embutido seco. Los dientes se agarran donde una hoja lisa desliza. ¿El resultado? Un corte limpio, sin células rotas en tu fruta, y rodajas de tomate que lucen hermosas en tu plato, ya sea que sirvas una ensalada o un brunch con verduras frescas.
La hoja de 12 cm es lo suficientemente grande para este tipo de trabajo: ágil y práctica, pero lo suficientemente potente como para atravesar mitades de naranja o un trozo de salami. Este es el cuchillo que tomas cuando quieres cortar rápido, con precisión y sin complicaciones.
💡 Consejo de Cookinglife: Coloca tus rodajas de tomate inmediatamente después de cortarlas en un plato con un poco de aceite de oliva, sal gruesa y albahaca fresca. Con este cuchillo, lucen tan bien que casi no querrás comerlas. Casi.
Hecho en Thiers - la ciudad que corta
Thiers no es una ciudad cualquiera. Es la capital de los cuchillos de Francia, con una tradición de forjado que se remonta a la Edad Media. Lion Sabatier tiene su hogar aquí, y puedes saborear esa artesanía en cada detalle de este cuchillo. Desde la forma en que el mango se siente en tu mano hasta la precisión del corte dentado, esto es lo que sucede cuando la artesanía y el uso moderno de materiales se unen. Que también luzca elegante en tu encimera o en tu bloque para cuchillos es solo un plus.
Especificaciones
- Marca: Lion Sabatier
- Colección: Idéal Provençao
- Tipo: Cuchillo universal dentado
- Longitud de la hoja: 12 cm
- Longitud total: 23 cm
- Peso: 65 gramos
- Material de la hoja: Acero inoxidable 4116 Nitro+ (enriquecido con nitrógeno)
- Dureza: 58-60 HRC
- Método de afilado: Dentado
- Material del mango: Madera de olivo con 3 remaches de acero inoxidable
- Color: Plata / Marrón
- Apto para lavavajillas: No - se recomienda lavar a mano
- País de origen: Francia (Thiers)
En el paquete
- Cuchillo universal dentado Lion Sabatier Idéal Provençao Madera de Olivo 12 cm
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