BK Sartén Superior Tri-Ply Acero Inoxidable ø 24 cm - sin revestimiento antiadherente
Resistente a la decoloración por calor
El núcleo de aluminio hace que la sartén se caliente rápidamente y de manera uniforme hasta el borde
Sin recubrimiento que se desgaste: esta sartén durará toda la vida
Coloca un trozo de carne en la sartén. Escucharás el chisporroteo. Lo olerás: ese cálido aroma a nuez de un trozo de carne perfectamente sellado. ¿La corteza? Dorada y crujiente. Eso es exactamente lo que la BK Sartén Superior Tri-Ply Acero Inoxidable ø 24 cm hace por ti. Sin revestimiento que se desgaste, sin concesiones a la calidad: simplemente una sartén que hace su trabajo. Durante años.
Por qué esta sartén cambiará tu rutina diaria de cocina
Hay compras de cocina que olvidas y compras que no quieres perder. Esta sartén BK Superior Tri-Ply cae en la segunda categoría. Es una sartén para personas que saben que las buenas herramientas marcan la diferencia: no solo en el resultado en tu plato, sino también en cuánto disfrutas cocinar.
- Distribución de calor perfecta sin puntos calientes - La construcción de 3 capas (dos capas de acero inoxidable con un núcleo de aluminio) asegura que el calor se distribuya rápida y uniformemente por toda la base. Sin bordes quemados, sin centro crudo.
- Corteza hermosa, salsa rica - Los restos que haces al sellar la carne no son un problema: son oro. Desglasa con un chorrito de vino o caldo y en segundos tendrás una salsa sabrosa.
- Sin revestimiento que se desgaste - nunca - Como no tiene revestimiento, no hay nada que se dañe. Esta sartén durará toda la vida. Literalmente.
- Libre de PFAS por naturaleza - Sin revestimiento antiadherente significa automáticamente sin PFAS. Disfruta sin complicaciones y sin dudas sobre lo que hay en tu comida.
- Apta para cualquier fuente de calor - Gas, eléctrico, halógeno, cerámico o inducción: no importa. ¿Y al horno hasta 230 °C? Simplemente posible.
- 25 años de garantía - BK confía tanto en esta sartén que ofrece una garantía de un cuarto de siglo. Eso no es solo marketing, es una promesa.
3 capas: ¿qué significa eso para tu plato?
Tri-Ply suena técnico, pero en la práctica es muy simple: esta sartén está compuesta por tres capas que trabajan juntas. Dos capas robustas de acero inoxidable envuelven un núcleo de aluminio. El aluminio conduce el calor de manera excelente: más rápido y de manera más uniforme que solo el acero. ¿El resultado? La sartén se calienta rápidamente, se calienta uniformemente y mantiene ese calor bien.
Eso hace una gran diferencia cuando sellas un filete a fuego alto. Si pones la carne en una sartén que está caliente de manera desigual, perderás calor en el lugar equivocado y nunca obtendrás esa hermosa corteza marrón uniforme que sueñas. Con la Superior Tri-Ply no pierdes temperatura al colocar tu carne, y eso se nota directamente en el resultado final. La reacción de Maillard - esa danza química que proporciona color, corteza y sabor - puede hacer su trabajo.
Además, el núcleo de aluminio se extiende hasta el borde de la sartén. Sin lados fríos, sin diferencias de temperatura. Toda la sartén trabaja en conjunto.
Cocinar con acero inoxidable: un arte que dominarás rápidamente
Cocinar en una sartén de acero inoxidable sin revestimiento requiere un poco más de atención que cocinar en una sartén antiadherente, pero también ofrece mucho más. La técnica es simple: calienta bien la sartén a fuego medio, luego agrega tu grasa, y coloca tus ingredientes en la sartén cuando la grasa comience a brillar. ¿La carne se despega del fondo? Lo hará por sí sola una vez que esté bien sellada. No intentes despegarla demasiado pronto: la paciencia es el mejor potenciador de sabor aquí.
La tecnología Evershine también asegura que el acero inoxidable no se decolore por el calor, un problema que a veces encuentras en sartenes de acero inoxidable comunes. Así, la sartén se verá cuidada incluso después de cientos de usos. El exterior con acabado mate le da un aspecto elegante y profesional: justo el tipo de sartén que estarás orgulloso de dejar en la placa.
¿Y el mango? Está hueco y fundido de acero inoxidable, lo que lo mantiene considerablemente más fresco durante la cocción que un mango de metal sólido. Útil si necesitas mover la sartén rápidamente sin agarrar un paño o guante de horno.
💡 Consejo de Cookinglife: Después de cocinar tu carne, agrega un trozo de mantequilla, una ramita de tomillo y un diente de ajo aplastado a la sartén. Con una cuchara, vierte la mezcla de mantequilla burbujeante continuamente sobre tu carne: eso se llama arroser, y eleva cualquier filete a nivel de restaurante. Los restos en la sartén hacen que tu salsa sea aún más sabrosa: desglasa con un chorrito de vino tinto o caldo de ternera y raspa bien el fondo.
De la placa al horno
El ø 24 cm es el tamaño que usarás una y otra vez. Suficientemente grande para dos filetes o una tortilla grande para dos personas, lo suficientemente compacto para manejarlo fácilmente. Comienza tu plato en la placa y luego coloca la sartén en el horno hasta 230 °C para una cocción perfecta: por dentro rosado, por fuera perfecto. Esa es la libertad que te da una sartén completamente apta para horno.
Después de cocinar, la sartén puede ir al lavavajillas. Una comodidad que mereces después de un exitoso momento culinario.
Especificaciones
- Colección: Superior Tri-Ply
- Tipo: Sartén
- Diámetro: 24 cm
- Material: Acero inoxidable de tres capas con núcleo de aluminio (3-ply)
- Acabado: Mate
- Color: Plata
- Altura: 90 mm
- Longitud total (incl. mango): 452 mm
- Peso: 980 gramos
- Revestimiento antiadherente: Ninguno (libre de PFAS)
- Apto para: Gas, eléctrico, halógeno, cerámico, inducción
- Apto para horno hasta: 230 °C
- Apto para lavavajillas: Sí
- Incluye tapa: No
- Garantía: 25 años
- País de origen: Países Bajos
En el paquete
- BK Sartén Superior Tri-Ply Acero Inoxidable ø 24 cm
Si buscas una sartén que no solo haga su trabajo hoy, sino que también rinda igual de bien dentro de diez años, esta es la tuya. La BK Sartén Superior Tri-Ply Acero Inoxidable ø 24 cm no es una compra, es una inversión en cientos de comidas sabrosas que vendrán. Agrégala a tu cocina y prueba la diferencia.
