Fuente para Horno / Cazuela Blackwell Hierro Fundido - ø 15 cm - sin capa antiadherente

Esta fuente para horno de Blackwell es adecuada para preparar carne, pescado y verduras. La fuente está hecha de hierro fundido, lo que garantiza que el calor se distribuya de manera uniforme por toda la fuente. El hierro fundido también hace que la fuente sea resistente a altas temperaturas. La fuente es apta para todas las fuentes de calor y se entrega con un soporte de madera.

Atención:

Como esta sartén Blackwell no tiene revestimiento antiadherente, es importante curar la sartén Blackwell. Se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente para mantener la calidad del hierro fundido y evitar la formación de óxido.

¿Por qué curar esta sartén?

Curar la sartén Blackwell es esencial para evitar que se oxide y para crear una capa antiadherente natural.

Pasos para curar tu sartén:

Limpieza: Antes de empezar, es importante limpiar bien tu sartén de hierro fundido con agua tibia y un cepillo. Asegúrate de que la sartén Blackwell esté completamente limpia.

Secado: Después de limpiar la sartén Blackwell, es crucial secarla bien. Esto también se puede hacer colocando la sartén en la estufa. Quieres evitar que se forme óxido.

Engrasado: Aplica una capa fina de aceite vegetal o grasa en la sartén. También puedes cubrir el exterior para obtener un mejor resultado en tu sartén. Asegúrate de eliminar el exceso de aceite con un paño seco.

Calentamiento: Coloca la sartén Blackwell en el horno o en la estufa y caliéntala a alta temperatura. Deja la sartén en el horno o en la estufa durante un tiempo hasta que el aceite se haya absorbido completamente. Consejo: ¡abre la ventana!

Enfriamiento: Deja que la sartén Blackwell se enfríe dentro o fuera del horno y repite el proceso anterior si es necesario para obtener una capa antiadherente óptima.

Siguiendo estos pasos, crearás una sartén wok de hierro fundido perfectamente curada que te dará años de disfrute.