Plancha de Parrilla Blackwell BBQ / Plancha de Hierro Fundido ø 30 cm - sin recubrimiento antiadherente, reversible
Ideal para asar carne, pescado y verduras!
Recubrimiento antiadherente natural recuperable
Apto para uso en la cocina, la BBQ y sobre fuego abierto
No apto para lavavajillas
Plancha para Parrilla Blackwell BBQ de Hierro Fundido Redonda de 2 Caras
La plancha para parrilla Blackwell BBQ es la elección ideal para asar tus platos favoritos, tanto en interiores como al aire libre. Esta plancha de hierro fundido de 2 caras tiene un diámetro de 30 cm y ofrece versatilidad con un lado liso y otro acanalado. El lado acanalado es perfecto para crear bonitas marcas de parrilla en carne, pescado y verduras, mientras que el lado liso es ideal para preparar verduras o huevos. El hierro fundido garantiza una excelente distribución del calor, lo que permite cocinar los alimentos de manera uniforme. Esta plancha no tiene recubrimiento antiadherente, lo que contribuye a una experiencia de cocina auténtica sin aditivos artificiales.
Ventajas de la plancha para parrilla / sartén Blackwell BBQ de hierro fundido de 2 caras
- Plancha para parrilla de 2 caras con un lado acanalado y otro liso para mayor versatilidad
- Fabricada con hierro fundido de alta calidad para una excelente distribución del calor y durabilidad
- Las marcas de parrilla en hierro fundido retienen el calor de manera excepcional
- Ideal para asar carne, pescado, verduras o para preparar vegetales
- Resiste temperaturas extremadamente altas
Atención:
Como esta plancha Blackwell no tiene recubrimiento antiadherente, es importante curar la plancha. Se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente para mantener la calidad del hierro fundido y evitar la formación de óxido.
¿Por qué curar esta sartén?
Curar la plancha de hierro fundido Blackwell es esencial para evitar que se oxide y para crear una capa antiadherente natural.
Pasos para curar tu plancha:
Limpieza: Antes de comenzar, es importante limpiar bien la plancha de hierro fundido con agua tibia y un cepillo. Asegúrate de que la plancha Blackwell esté completamente limpia.
Secado: Después de limpiar la plancha Blackwell, es crucial secarla bien. Esto evitará la formación de óxido. También puedes secarla colocándola sobre la estufa.
Engrasado: Aplica una capa fina de aceite vegetal o grasa sobre la plancha, tanto en la parte superior como en la inferior. Asegúrate de eliminar el exceso de aceite con un paño seco.
Calentamiento: Coloca la plancha Blackwell en el horno o sobre la estufa y caliéntala a alta temperatura. Deja la plancha en el horno o en la estufa durante un tiempo hasta que el aceite se haya absorbido completamente. Consejo, ¡abre la ventana!
Enfriamiento: Deja que la plancha Blackwell se enfríe en el horno y repite el proceso si es necesario para obtener una capa antiadherente óptima en ambos lados.
Siguiendo estos pasos, crearás una plancha de hierro fundido perfectamente curada que te brindará años de disfrute.
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