Sartén Blackwell Skillet de hierro fundido ø 20 cm - apto para todas las fuentes de calor - sin recubrimiento antiadherente
Adecuado para utensilios de cocina metálicos
Recubrimiento antiadherente natural recuperable
Apto para uso en la cocina, la BBQ y sobre fuego abierto
No apto para lavavajillas
Sartén Blackwell - Sartén - Hierro fundido - Ø 20 cm - Sin revestimiento antiadherente
La sartén Blackwell de hierro fundido tiene un diámetro de 20 cm y es la sartén perfecta para tareas de cocina más pequeñas. Esta sartén ofrece una excelente distribución del calor y es ideal para freír huevos, asar carne o preparar platos en una sola cazuela. Gracias al hierro fundido, el calor se distribuye de manera uniforme, lo que permite que tus platos se cocinen de forma homogénea. La sartén no tiene revestimiento antiadherente, lo que proporciona una experiencia de cocina auténtica sin la adición de recubrimientos artificiales.
Ventajas de la sartén Blackwell - Sartén - Hierro fundido - Ø 20 cm
- Fabricada con hierro fundido duradero para una excelente distribución del calor y uso prolongado
- Ideal para platos pequeños como huevos, carne o verduras
- Resiste temperaturas extremadamente altas
- Apta para todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, gas y eléctrica
- También apta para utensilios de cocina metálicos
Atención:
Como esta sartén Blackwell no tiene revestimiento antiadherente, es importante curarla. Se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente para mantener la calidad del hierro fundido y evitar la formación de óxido.
¿Por qué curar estas sartenes?
Curar la sartén Blackwell es esencial para evitar que se oxide y para crear una capa antiadherente natural.
Pasos para curar tus sartenes de hierro fundido:
Limpieza: Antes de empezar, es importante limpiar bien tu sartén de hierro fundido con agua tibia y un cepillo. Asegúrate de que la sartén Blackwell esté completamente limpia.
Secado: Después de limpiar la sartén Blackwell, es crucial secarla bien. Esto también se puede hacer colocando la sartén en la estufa. Quieres evitar que se forme óxido.
Engrasado: Aplica una capa fina de aceite vegetal en la sartén. Puedes incluir el exterior para obtener un mejor resultado. Asegúrate de eliminar el exceso de aceite con un paño seco.
Calentamiento: Coloca la sartén Blackwell en el horno o en la estufa y caliéntala a alta temperatura. Deja la sartén en el horno o en la estufa durante un tiempo hasta que el aceite se haya absorbido completamente. ¡Consejo, abre la ventana!
Enfriamiento: Deja que la sartén Blackwell se enfríe dentro o fuera del horno y repite el proceso anterior para obtener una capa antiadherente óptima.
Siguiendo estos pasos, crearás una sartén de hierro fundido perfectamente curada que te dará años de satisfacción.
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