GreenPan Wok Premiere Acero Inoxidable ø 30 cm / 4,7 litros - revestimiento antiadherente cerámico

Olvídate de remover eternamente mientras tus verduras se vuelven blandas y todo se pega a la sartén. Con el GreenPan Wok Premiere Acero Inoxidable ø 30 cm, puedes preparar una auténtica comida salteada que también se ve deliciosa: verduras crujientes, fideos o arroz perfectamente cocidos, y todo con muy poco aceite. Este es el wok que transforma tus sesiones de cocina de un lío en un momento de puro placer culinario.

La colección Premiere es la línea más ambiciosa de GreenPan: acero inoxidable profesional de 3 capas combinado con un revestimiento antiadherente cerámico libre de PFAS, reforzado con diamantes. ¿El resultado? Un wok que se siente como una extensión de tu mano, distribuye el calor como un profesional y después de años de uso sigue luciendo como si la hubieras comprado ayer.

¿Por qué este wok merece tu cocina?

• Revestimiento antiadherente cerámico libre de PFAS - Cocina con tranquilidad: sin sustancias nocivas, pero con una capa que realmente se desprende. Se necesita poco aceite, mucho sabor en la sartén.
• Capa reforzada con diamantes - La capa cerámica está reforzada con partículas de diamante para mayor dureza y una vida útil más larga. Más duradera que el antiadherente estándar.
• Acero inoxidable de 3 capas con núcleo de aluminio - Calentamiento rápido, distribución uniforme del calor de fondo a borde. Sin puntos fríos, sin comida cruda.
• Tecnología Evershine - El acero inoxidable exterior se mantiene brillante, incluso después de un uso intensivo. Ese elegante color plateado no desaparece fácilmente.
• Apta para todas las fuentes de calor - Gas, eléctrico, halógeno, cerámico e inducción. Y también se puede usar en el horno, hasta 220°C.
• Asa adicional - Cuando el wok está lleno de un salteado humeante, lo levantas sin esfuerzo gracias a la práctica asa lateral. Seguro y estable.
• Tamaño generoso - ø 30 cm y 4,7 litros de capacidad: suficiente espacio para una cena familiar o una comida con amigos. Sirve, revuelve y mezcla sin derrames.

Saltear como se debe - con el espacio que necesitas

Un buen wok depende del tamaño y la profundidad. Las altas paredes redondas de esta GreenPan te dan la libertad de realmente servir: lanzas los ingredientes hacia arriba, los revuelves rápidamente y dejas que el calor haga su trabajo. Con un diámetro de 30 cm y una capacidad de 4,7 litros, puedes cocinar sin esfuerzo para toda la familia o un grupo de amigos. ¿Pad Thai para cuatro personas? Cabe perfectamente. Y como el calor se distribuye uniformemente a través de la construcción de 3 capas - desde el fondo hasta las paredes - todo se cocina al mismo tiempo. Sin trozos crudos, sin bordes quemados.

La combinación de calentamiento rápido y distribución uniforme del calor es exactamente lo que necesita el salteado. Tus ingredientes entran en una wok caliente, toman color rápidamente y se mantienen crujientes. Esa es la diferencia entre un verdadero plato salteado y un revoltijo de verduras al vapor tibias.

Cocinar libre de PFAS: no como un compromiso, sino como una elección

GreenPan fue una de las primeras marcas en eliminar completamente el PFAS de la cocina, y la línea Premiere muestra hasta dónde ha llegado esa tecnología. El revestimiento antiadherente cerámico - reforzado con partículas de diamante - no solo es seguro, también rinde. Un huevo se desliza. El arroz no se pega. Las salsas se desprenden sin esfuerzo. Solo necesitas un chorrito de aceite, nada más.

Ese refuerzo de diamante no es un truco de marketing. Las capas cerámicas son naturalmente más duras que los revestimientos tradicionales de PTFE, pero al agregar partículas de diamante, la capa se vuelve aún más resistente al desgaste. Eso significa que disfrutarás de una superficie de cocción suave por más tiempo - siempre que no la uses con utensilios de cocina metálicos. Las espátulas de madera o silicona son tus mejores amigas aquí.

¿Y el acero inoxidable? Gracias a la tecnología Evershine, el exterior de la sartén se mantiene plateado y brillante, incluso si se usa regularmente en el fuego. Esa sartén que después de un año parece un trapo viejo? Aquí no sucede.

Desde gas hasta inducción - y también al horno

Ya sea que cocines a gas, tengas una placa de inducción o una estufa eléctrica, este wok funciona en todas partes. La construcción de acero inoxidable de 3 capas es apta para inducción sin comprometer el rendimiento. Y si deseas terminar un plato en el horno, simplemente pones el wok dentro: apta para horno hasta 220°C. Práctico si deseas terminar un guiso o un plato al horno sin cambiar de sartén.

El mango de acero inoxidable y la asa adicional son aptos para horno, se sostienen firmemente en la mano y no se calientan cuando trabajas a temperaturas normales. Levantar, mover y servir - directamente del fuego a la mesa. Eso también ahorra un fregadero.

Mantenimiento: tan simple como debería ser

La wok es apta para lavavajillas, pero GreenPan recomienda el lavado a mano para la mayor duración de la capa cerámica. Y eso es simple: un poco de agua tibia, detergente y una esponja suave. Debido a que el revestimiento antiadherente hace su trabajo, hay muy poca comida pegada que debas raspar. Solo enjuaga, seca y listo. Más tiempo para la próxima comida, menos tiempo en el fregadero.

Además, la wok tiene una impresionante garantía: de por vida contra defectos de material y fabricación, y cinco años en el revestimiento antiadherente. GreenPan respalda la calidad - y eso se refleja en cada detalle de la colección Premiere.

💡 Consejo Cookinglife: Corta todos los ingredientes antes de poner la wok al fuego - una vez que comiences, todo va rápido. Calienta la wok a fuego medio y luego agrega tu aceite. Un revestimiento cerámico realmente no necesita calor extremo: el fuego medio es suficiente para un buen dorado. Así proteges la capa y tu comida sabe mejor. Usa siempre utensilios de cocina de madera o silicona para cuidar el revestimiento.

Especificaciones

• Marca: GreenPan
• Colección: Premiere
• Tipo: Sartén Wok
• Material: Acero Inoxidable de 3 capas con núcleo de aluminio
• Revestimiento antiadherente: Cerámico, reforzado con diamantes, libre de PFAS
• Color: Plateado (Acero Inoxidable)
• Diámetro: ø 30 cm
• Capacidad: 4,7 litros
• Apto para: Gas, eléctrico, halógeno, cerámico e inducción
• Apto para horno: Sí, hasta 220°C
• Apto para lavavajillas: Sí (se recomienda lavado a mano para mayor duración)
• Tapa incluida: No
• Garantía: De por vida contra defectos de material y fabricación; 5 años en el revestimiento antiadherente

En el paquete

• GreenPan Sartén Wok Premiere Acero Inoxidable ø 30 cm

¿Listo para llevar el salteado a un nuevo nivel? El GreenPan Wok Premiere Acero Inoxidable ø 30 cm es la inversión que se paga sola con cada plato humeante que sirves. Agrégala a tu colección y prueba la diferencia.