SCANPAN Sartén CTX ø 24 cm - adecuada para todas las fuentes de calor - capa antiadherente estándar
Stratanium coating – ijzersterke anti-aanbaklaag, metaalbestendig
5-laags constructie – optimale warmteverdeling tot aan de rand
Geschikt voor alle bronnen – inclusief inductie en oven tot 250°C
Cada vez el resultado de cocción perfecto - sin restos pegados, sin complicaciones con demasiada grasa, simplemente cocinar de manera honesta y sabrosa. La SCANPAN CTX Sartén ø 24 cm es la sartén que se toma en serio tu cocina. Fabricada en Dinamarca, construida para durar y equipada con la legendaria capa antiadherente Stratanium® que resiste incluso utensilios de cocina metálicos. Esta no es una sartén común - es la herramienta de alguien que sabe lo que significa una buena preparación.
Por qué la SCANPAN CTX juega en otra categoría
La mayoría de las sartenes prometen mucho y entregan poco. Después de un año, todo se pega, el recubrimiento está rayado y ya estás buscando un reemplazo. La SCANPAN CTX rompe completamente ese patrón. Con una construcción de 5 capas de acero inoxidable y aluminio y un exterior de al menos 90% de acero reciclado, esta sartén es de una clase aparte - tanto en durabilidad como en apariencia. Acero cepillado elegante en el exterior, Stratanium® negro profundo en el interior. La pones en la estufa y sientes de inmediato: esto es correcto.
- Capa antiadherente Stratanium® - El recubrimiento más fuerte de la familia SCANPAN: suave, resistente al desgaste y resistente a espátulas y cucharas metálicas
- Cocción sin grasa - No se necesita mantequilla ni aceite para una hermosa corteza dorada - ideal para quienes comen conscientemente sin sacrificar el sabor
- Adecuada para todas las fuentes de calor - Gas, eléctrico, cerámico, halógeno e inducción: la CTX funciona perfectamente en todas partes
- Resistente al horno hasta 250 °C - Comienza en la estufa, termina en el horno - sin cambiar de sartén
- Construcción de 5 capas - Aluminio para una rápida y uniforme distribución del calor; acero para fuerza y adecuación a la inducción
- Apto para lavavajillas - Fácil de limpiar, listo para la próxima comida
- Fabricado en Dinamarca - SCANPAN ha estado produciendo en casa durante décadas, con un enfoque en calidad y sostenibilidad
Stratanium®: el recubrimiento que transforma la cocción
Imagina: cocinas un filete de pollo dorado sin una gota de aceite, lo volteas con una espátula metálica y el recubrimiento permanece perfectamente intacto. Eso es Stratanium® en la práctica. SCANPAN desarrolló este recubrimiento después de años de investigación, con el objetivo de crear una superficie que no solo sea antiadherente, sino también lo suficientemente robusta para un uso intensivo diario.
Stratanium® combina tres propiedades que normalmente son difíciles de unir: una superficie de cocción impresionantemente suave, una resistencia al desgaste extrema y propiedades superiores de cocción y asado. El resultado es una sartén que te durará años - incluso si la usas todos los días, incluso si usas utensilios metálicos, incluso si la pones en el lavavajillas. El recubrimiento se mantiene donde otros ya habrían fallado.
Y eso se nota. Una distribución uniforme del calor asegura que tu huevo, filete u omelet se cocine de manera uniforme - sin puntos calientes, sin partes crudas. Simplemente un resultado consistente y sabroso, cada vez.
5 capas, 1 resultado perfecto
La construcción de la SCANPAN CTX no es casualidad - es ingeniería. La sartén consta de cinco capas cuidadosamente elegidas, donde cada capa juega un papel específico. La capa exterior de acero cepillado no solo proporciona ese aspecto escandinavo elegante, sino que también hace que la sartén sea adecuada para placas de inducción. Debajo hay capas de aluminio que distribuyen el calor rápida y uniformemente por toda la superficie de cocción, hasta el borde.
Con un diámetro de 24 cm y un diámetro de base de 163 mm, esta sartén es la sartén diaria ideal: lo suficientemente grande para una comida sustancial para dos, lo suficientemente práctica para freír un huevo rápidamente. La altura de 91 mm te da espacio para saltear sin que todo se derrame de la sartén. Y con un peso de 1200 gramos, se siente sólida en la mano sin ser innecesariamente pesada.
Desde sopa de tomate que doras un poco hasta un grueso entrecot con una corteza perfecta - la CTX maneja todo con la misma calma y calidad.
De la estufa al horno, sin complicaciones
Una de las mayores ventajas de la SCANPAN CTX es la libertad que te brinda en la cocina. Comienzas a cocinar tu pollo a fuego alto para una corteza crujiente, y luego metes la sartén directamente en el horno para terminar de cocinar a 200 °C. Sin complicaciones de transferencias, sin platos adicionales. La CTX es resistente al horno hasta 250 °C, por lo que nunca te encuentras con un límite de temperatura.
Lo mismo ocurre con la limpieza. La capa Stratanium® simplemente libera los restos de comida - solo enjuaga o ponla en el lavavajillas, y la sartén está lista para la próxima cocción. Así, cocinar no solo es más delicioso, sino también mucho más relajante.
💡 Consejo de Cookinglife: Siempre calienta la SCANPAN CTX brevemente a fuego medio antes de agregar alimentos. Así obtendrás el máximo provecho de la capa Stratanium® y conseguirás esa hermosa corteza dorada que hace que cada comida sea un poco más sabrosa - incluso sin una gota de grasa.
Diseño escandinavo que destaca
Una buena sartén no tiene por qué verse aburrida. La SCANPAN CTX combina el enfoque funcional y sin complicaciones del diseño escandinavo con una apariencia que destaca en cualquier estufa. El exterior de acero cepillado y el interior negro en contraste le dan a la sartén una elegancia que eleva inmediatamente tu cocina. Ya sea que cocines en una placa de inducción brillante o en una estufa de gas clásica - la CTX siempre se ve como si perteneciera allí.
Especificaciones
- Colección: CTX
- Tipo: Sartén
- Diámetro: 24 cm (240 mm)
- Diámetro de base: 163 mm
- Altura: 91 mm
- Peso: 1200 gramos
- Material: Exterior de acero inoxidable, núcleo de aluminio
- Recubrimiento: Capa antiadherente Stratanium®
- Construcción: 5 capas
- Color: Negro / Plata
- Fuentes de calor: Inducción, gas, eléctrico, cerámico, halógeno
- Resistente al horno: Sí, hasta 250 °C
- Apto para lavavajillas: Sí
- Lavar a mano: Sí
- País de origen: Dinamarca
- Material exterior: Mínimo 90% de acero reciclado
En el paquete
- SARTÉN SCANPAN CTX ø 24 cm
La SCANPAN CTX Sartén ø 24 cm es la sartén para quienes se toman en serio la cocina - pero no quieren hacer de ello una ciencia. Siempre funciona, se ve bien, dura años y hace que cada comida sea un poco más sabrosa. Agrégala a tu cocina y prueba la diferencia desde la primera cocción.
