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Inicio Glühbier otoñal de bock con canela y naranja

Glühbier otoñal de bock con canela y naranja

Otoño Cerveza Bebida caliente Cerveza bock Acogedor Rápido

Cuando el otoño realmente empieza a morder, quieres algo en las manos que te caliente al instante. Este glühbier a base de cerveza bock hace exactamente eso. Se sirve caliente, con canela y naranja, y ya huele delicioso antes de tu primer sorbo. Elige unos buenos vasos para cerveza para servir esta bebida, porque el profundo color marrón de la cerveza bock es demasiado bonito como para esconderlo.

Receta

Glühbier otoñal de bock con canela y naranja

Una bebida otoñal caliente a base de cerveza bock, con canela, clavo y naranja. Fácil de preparar, deliciosa para disfrutar.

Pandilla	Bebida
Cocina	Holandesa
Porciones	2 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Total	20 min

Materiales necesarios

Cazo
Colador
Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Cuchara de madera
Vasos para cerveza

Ingredientes

750 ml de cerveza bock (oscura)
1 naranja
2 palitos de canela
4 clavos
1 anís estrellado
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de miel (al gusto, puedes añadir más)

¿Cómo hacer glühbier otoñal con cerveza bock, canela y naranja?

Corta la naranja en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Reserva.
Pon la cerveza bock en un cazo junto con los palitos de canela, los clavos, el anís estrellado, el azúcar moreno y la mitad de las rodajas de naranja.
Calienta la cerveza a fuego bajo. No dejes que hierva bajo ningún concepto, porque así se evaporará el alcohol y perderás el sabor de la cerveza. Mantén la temperatura alrededor de 70 grados.
Deja que la mezcla infusione a fuego lento durante 10 minutos para que las especias hagan su trabajo. Remueve de vez en cuando con suavidad.
Añade la miel y remueve hasta que se disuelva por completo. Prueba y añade más miel si la quieres un poco más dulce.
Cuela la cerveza para retirar las especias y las rodajas de naranja.
Sirve el glühbier caliente en vasos y decora cada vaso con una rodaja de naranja fresca y, si quieres, un palito de canela. Sirve de inmediato y a disfrutar en compañía.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Este glühbier es la bebida perfecta para una fría noche de otoño. Prepáralo mientras llegan amigos o familiares, y el aroma de canela y naranja hará el resto. Está listo en menos de veinte minutos y sabe como si hubieras dedicado mucho más tiempo.

Un buen vaso completa esta bebida. Elige un vaso transparente para que el color profundo y cálido de la cerveza bock se vea bien. No solo es más bonito a la vista, sino que hace que el momento sea inmediatamente más festivo. Salud por el otoño.